Categoría - Gastronomía

Gastronomía Vivir en Nervión

Ispal: El templo de los lujos gastronómicos de Sevilla

La vela mágica de Manteca colorá.

Te sientas a su mesa y viene uno de los camareros a ponerte un par de velitas naranjas. A los pocos minutos, te extrañas cuando viene a retirarlas. Con unas pinzas les quita el pabilo y vuelve a ponerlas en la mesa. No son velas, sino manteca colorá que se ha derretido un poco con el fuego para que la untes en un pan artesano de aceitunas. Pura fantasía para iniciar el almuerzo.

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Gastronomía

Velouté: elegancia para el paladar con un toque francés

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El fin de semana pasado tuvimos una cena de amigos en Velouté (Av. de la Buhaira, 23) en Sevilla. Era la primera vez que visitamos este sitio a pesar de haber escuchado buenas recomendaciones cientos de veces. Nos dejamos llevar por aquellos que son asiduos a su carta y todo lo que pedimos fue para compartir. Todo, o casi todo estaba delicioso, por ello os lo recomendamos. Cumple con las expectativas.

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Gastronomía

La sandwichería más pija llega a Menéndez Pelayo

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Hacen sándwiches. Sándwiches pijos. Y no se avergüenzan de ello para nada. Filo, la sandwichería que cautiva a los turistas (y no tan turistas) del centro, ha llegado a la frontera de nuestro distrito. La apuesta del grupo Ovejas Negras acaba de desembarcar en el número 5 de Paseo de Catalina de Ribera (frente a la Diputación y el Puente de San Bernardo).  (más…)

Gastronomía

Chip’s Bar & Burger: La joya escondida

chips burger

¿Se puede hacer una crítica de un sitio en el que has pedido comida para llevar? Por supuesto. De hecho, suponemos que en este mes de agosto en el que a muchos no solo se nos quitan las ganas de cocinar sino que somos más proclives a darnos un caprichito, puede que os venga hasta bien. Hoy queremos hablaros de Chip’s Bar & Burger, un local escondido en Santo Domingo de la Calzada al que nos hemos vuelto un poco adictos.  (más…)

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