No hace falta explicar demasiado sobre La Taberna de Nervión, alias “la tabernita”. Este local, que abrió hace unos años en la esquina de Marqués del Nervión con Federico García Lorca, es uno de esos bares en los que siempre hay lista de espera para sentarse. Con un público ampliamente joven, estuvo a punto de morir de éxito un año después de su apertura. (más…)
¿Se puede hacer una crítica de un sitio en el que has pedido comida para llevar? Por supuesto. De hecho, suponemos que en este mes de agosto en el que a muchos no solo se nos quitan las ganas de cocinar sino que somos más proclives a darnos un caprichito, puede que os venga hasta bien. Hoy queremos hablaros de Chip’s Bar & Burger, un local escondido en Santo Domingo de la Calzada al que nos hemos vuelto un poco adictos. (más…)
La comida a domicilio nos encanta a todos. Pasar de cocinar un día o que nos sorprendan con platos que no sabemos hacer sin tener que salir a la calle es un placer. Aunque ya abrieron hace un tiempo, The Butlers supieron elevar la comida a domicilio a otro nivel desde su cocina en la calle Luis Montoto. Y siguen haciéndolo cada día. ¿Abrir la puerta y que un repartidor con chalequillo y corbata te entregue tu comida para sibaritas en una caja muy chula servida en tarros de cristal? Pues es posible. (más…)
Ayer por la tarde el júbilo tomó las instalaciones del Restaurante Barqueta cuando se dio el nombre del restaurante Depikofino como ganador del concurso de la Sevilla Tapas Week. Este centro de restauración de Eduardo Dato recibió el máximo galardón del jurado en la categoría de Innovadora. (más…)
Los días de los farolillos y el albero del Real tienen su reflejo también en el coso de la Maestranza, donde tras la lidia la carne de toro va a parar a los mercados y los restaurantes, que la convierten en una delicia en los fogones. (más…)
Si se te da bien cocinar y quieres demostrarlo, esta es tu oportunidad. Y si rara vez consigues que no se te pegue la tortilla, no te preocupes. También necesitamos gente que coma con gusto. Este domingo -LA FECHA INICIAL DEL SÁBADO HA SIDO APLAZADA POR LAS INCLEMENCIAS METEOROLÓGICAS-, tienes una cita en el V Concurso de tapas y postres de Asociación para la Solidaridad, en la Parroquia de los Redentoristas. (más…)
De nuevo tiene poco. Pero de vez en cuando está bien volver a los lugares de siempre para ver si la fama que les precede sigue teniendo avales y, sobre todo, para realimentar el grato recuerdo que tenemos de ellos. Por eso regresamos al Mesón Guadalquivir, en la calle Camilo José Cela, en las que un día se bautizaron como ‘torres de la Buhaira’. (más…)
No están todos los que son, pero sí son todos los que están. Para los que vayan buscando bares clásicos sin salir de nuestro distrito, de los que ponen sabores de toda la vida y tienen ese toque añejo que a veces se materializa en carteles de toros en las paredes o en jamones colgados sobre la barra, esta lista es para vosotros. En esta ocasión, nos basamos en la mitad oriental del distrito. Muy pronto, la segunda parte. (más…)
Sevilla será la ciudad protagonista del Congreso Internacional Gastronómico Madrid Fusión 2018, del 22 al 24 de enero, el evento más importante de la cocina profesional en España y uno de los más relevantes de Europa. En él, la tapa será epicentro de la promoción gastronómica sevillana a través de seis restaurantes y gastrobares que fusionan cocina tradicional y de vanguardia y la presencia. (más…)
Entrar en Burro Canaglia, instalado en la antigua fábrica de La Casera de Luis Montoto junto al Hotel Los Lebreros, es adentrarte en un lugar acogedor en el que el bullicio de la antigua calle Oriente sirve de telón de fondo sin molestar con su ruido y las mesas de maderas toscas dan calidez al encuentro ante el sustento. (más…)
